Il Consorzio e la nostra identità
Il Consorzio del Peperone Roggianese nasce ufficialmente nell’anno2012 cresciuto negli anni, attualmente conta un numero importante di aziende agricole collocate su un’area geografica delimitata dalla Regione Calabria vocata alla coltivazione del Peperone Roggianese prodotto tradizionale
Anno 2023
Il Consorzio, nel 2023 ha ottenuto la registrazione europea del seme preludio all’ottenimento del marchio DOP, la registrazione garantisce il rispetto della coltivazione tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singolo prodotto fresco e/o trasformato.
Conoscenza
Il Consorzio Peperone Roggianese inoltre mira a far conoscere il Peperone attraverso numerose iniziative ed eventi, diffondendo informazioni corrette e creando occasioni per conoscerne le caratteristiche.
La mission del consorzio
Il patrimonio culturale, alimentare, storico e socio-economico di cui il Peperone Roggianese è custode rappresenta una espressione forte di un territorio desideroso di salvaguardare le proprie origini culinarie.
Il Consorzio non persegue fini di lucro e si prefigge di:
Highlights
Alcuni principi base del consorzio
Promuovere il disciplinare
Promuovere l’applicazione del disciplinare di produzione del Peperone Roggianese; assicurarne la conservazione e proporre di esso eventuali modifiche; Avanzare proposte di disciplina regolamentare del Peperone Roggianese
Miglioramento qualitativo
Promuovere il miglioramento delle caratteristiche qualitative che hanno accreditato la denominazione di Zafarana Roggianese e Buttunazzo Roggianese sui mercati nazionali ed esteri;
Supportare i consorziati
Supportare i consorziati nel perfezionamento costante del risultato produttivo, dando loro informazioni, direttive, assistenza ed ausili tecnici e scientifici in ogni questione di interesse comune; Assistere i soci, con consulenze adeguate, nella partecipazione a mostre, fiere, mercati e manifestazioni in Italia ed all’estero, prevalentemente volte a promuovere e valorizzare il prodotto;
Tutela e promozione
Tutelare, promuovere, valorizzare e curare gli interessi generali del Peperone Roggianese, anche attraverso l’informazione del consumatore;
Diffusione
Estendere in Italia ed all’estero la conoscenza e la diffusione della Peperone Roggianese favorendo ed eventualmente aderendo a tutte le iniziative atte a promuovere e agevolare l’esportazione del “Peperone Roggianese” da parte di tutti i soci che aderiscono al Consorzio.
Tutela
Tutelare e difendere in tutti i modi, anche in sede giudiziaria, in Italia e all’estero, il Peperone Roggianese; Vigilare affinché, da parte di chiunque, non venga usato indebitamente, abusivamente ed illegittimamente il logo e la denominazione del Peperone.
La Nostra Missione
Impegno per la Tutela e la Promozione
Il Consorzio Peperone Roggianese si dedica con passione alla protezione e alla promozione del Peperone Roggianese, un prodotto di eccellenza che rappresenta il cuore della nostra comunità. La nostra missione è garantire che ogni peperone rispecchi la qualità e l’autenticità che i nostri consumatori si aspettano, sostenendo al contempo i produttori locali e preservando le tradizioni agricole della nostra regione.
I Nostri Obiettivi
Sostenibilità e Qualità
Il Consorzio si pone l’obiettivo di promuovere pratiche agricole sostenibili che rispettino l’ambiente e valorizzino il territorio. Ci impegniamo a garantire la qualità del Peperone Roggianese attraverso rigorosi controlli e certificazioni. Inoltre, miriamo a coinvolgere attivamente la comunità locale, creando opportunità di crescita e sviluppo per tutti i nostri membri.